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【豚肉と厚揚げと昆布の炊き合わせ】
2010 / 04 / 19 ( Mon )
本日の晩ごはんに作った一品です。

豚肉と厚揚げと昆布の炊き合わせ

厚揚げと豚肉と一緒に、出汁取りも兼ねて昆布も煮ました。
味付けは、酒・醤油・みりんと、塩・砂糖を少々。

じわ~っと美味しいですね、こういう料理は。

この他に、たけのこご飯と、キャベツとインゲンとトマトのサラダと、常備菜(きんぴらごぼう、ひじきの煮物)。
今日は汁ものは無し。

なかなかヘルシーですが、塩分が気になりますね。
しょっぱかったので、これからエクレアを食べまーす!
あはは。

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

20 : 44 : 11 | …japanese | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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