蓮根と里芋のホットサラダ。



Oisixの不揃い岩国れんこんと、実家畑の里芋と、アスパラガスとスナップエンドウ。
ガーリックオイルで弱火でじっくり焼いて、岩塩をパラパラと。

タコのマヨケッパーサラダ。



maru作。
衣をつけたタコをマヨネーズとケッパーのソースで和えたものと、２種のレタスのサラダ。
しっかり味のついたタコと、味付けなしのレタス、美味しかったです！

新ジャガとクレソンのサラダ。



maru作。
小さな新ジャガと玉ネギとケッパーを炒めて、クレソンと合わせたサラダ。
甘い新ジャガと苦味のあるクレソンの組み合わせが良かったです！

レタスのガーリックベーコンサラダ。



maru作。
ロメインレタスとシルクレタスに、ガーリックオイルで炒めたベーコンと、クレソンをのせました。
少し岩塩をかけて食べました。

アボカドとグレープフルーツのサラダ。



アボカドとグレープフルーツとレタスを、オリーブオイル・岩塩・コショウで和えました。
さらに粗挽き黒胡椒をかけると、さらにさらに美味しかったです！

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