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洋食【サラダコレクション!】
2010 / 02 / 04 ( Thu )
蓮根と里芋のホットサラダ。

サラダ

Oisixの不揃い岩国れんこんと、実家畑の里芋と、アスパラガスとスナップエンドウ。
ガーリックオイルで弱火でじっくり焼いて、岩塩をパラパラと。

タコのマヨケッパーサラダ。

サラダ

maru作。
衣をつけたタコをマヨネーズとケッパーのソースで和えたものと、2種のレタスのサラダ。
しっかり味のついたタコと、味付けなしのレタス、美味しかったです!

新ジャガとクレソンのサラダ。

サラダ

maru作。
小さな新ジャガと玉ネギとケッパーを炒めて、クレソンと合わせたサラダ。
甘い新ジャガと苦味のあるクレソンの組み合わせが良かったです!

レタスのガーリックベーコンサラダ。

サラダ

maru作。
ロメインレタスとシルクレタスに、ガーリックオイルで炒めたベーコンと、クレソンをのせました。
少し岩塩をかけて食べました。

アボカドとグレープフルーツのサラダ。

サラダ

アボカドとグレープフルーツとレタスを、オリーブオイル・岩塩・コショウで和えました。
さらに粗挽き黒胡椒をかけると、さらにさらに美味しかったです!

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テーマ:野菜 - ジャンル:グルメ

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