味付けは塩だけでシンプルに。



材料メモ
サツマイモ１本、塩大さじ１、黒ごま小さじ２、酒大さじ３、みりん大さじ２、サラダ油



細め・長めに切ったので、形が崩れないように固めに仕上げました。

いつもの醤油や砂糖を使った濃いめの味も大好きですが、塩味も飽きずにいくらでも食べられそうで、なかなかいいですね。
すっきりと美味しいです。

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