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お料理【麻婆豆腐丼】陳建一レシピ
2009 / 10 / 09 ( Fri )
みんなのきょうの料理」の陳建一さんのレシピを参考に、【麻婆豆腐丼】を作りました。

麻婆豆腐丼

いつも作っている麻婆豆腐と違ったところ。

「ごま油・生姜を使わない」
「ネギの量が少ない」
「粉唐辛子を入れる」

うん、ごま油は要らないですね。
ネギは、いつもどおりたっぷりがいいです!

麻婆豆腐丼

食べるときに山椒(レシピでは花椒粉)を振りかけて食べました。
すごーく辛かったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです!

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テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

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