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お惣菜【カボチャとクルミのバターきんぴら】
2009 / 09 / 06 ( Sun )
夜な夜な、お惣菜のストックを作っています。
よく作るのが、きんぴら
色々な野菜で作っています。

カボチャとクルミのバターきんぴら

材料メモ
カボチャ1/4個、クルミ80g位、酒大さじ2、砂糖大さじ1、醤油大さじ2、バター10g、サラダ油、ごま油

これの前に、サツマイモとゴマのバターきんぴらを作って美味しかったので、カボチャもバターを入れたマイルドなきんぴらにしてみました。
開封済みのクルミがあったので、それもプラスして。
カボチャとクルミって、合うんですよね。
蒸かしたカボチャ・クルミ(あとレーズン)を、マヨネーズで和えたサラダも好きです。

カボチャとクルミのバターきんぴら

きんぴら
ゴボウでもレンコンでもカボチャでもサツマイモでもピーマンでもコンニャクでも、何でも美味しくできて保存もきく、素晴らしいお料理!
ご飯の友に、お弁当に、大活躍です。

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テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

09 : 00 : 22 | side dish | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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コメント
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お初です^^

美味しそうですねー!
参考に作ってみたいと思います(〃'∇'〃)
見ててお腹が減ってきました。。

ぽちってしていきますね☆
by: ふみっち * 2009/09/06 12:15 * URL [ 編集] | page top↑
--ふみっちさんへ--

はじめまして!
美味しそうと言って頂けて嬉しいです!
バターきんぴら、オススメですよ~。
ぽちっと、ありがとうございます。
また遊びにきてくださいね^^
by: deco * 2009/09/06 19:39 * URL [ 編集] | page top↑
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