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晩ごはん【カレー風味のポークチャップ&ライス】
2009 / 08 / 26 ( Wed )
何故だかどうしてもポークチャップを食べたくなって。
薄切りロース肉で作って、ご飯の上にのっけて丼仕立てにしました。

カレー風味のポークチャップ&ライス

ご飯と合わせるとなると、普通のケチャップとソースでの味付けより少しスパイシーにしたくなって、カレー粉とガラムマサラを加えてみました。

材料メモ

豚ロース肉(塩コショウ片栗粉)
ニンニク
玉ネギ・シメジ・アスパラガス
赤ワイン・ケチャップ・ウスターソース
塩・コショウ・砂糖・醤油
カレー粉・ガラムマサラ

カレー風味のポークチャップ&ライス

maruが「コレ美味しい!!」って何度も言ってくれました~!
ケチャップの風味が強く出すぎたので、調整してまた作ってみたいと思います。

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テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

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