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晩ごはん【ゆで卵の天ぷら】
2009 / 08 / 13 ( Thu )
数日前の料理です。
4種類の天ぷらを揚げました。

ゆで卵の天ぷら

ニンジン・獅子唐・ゆで卵天ぷらと、竹輪の磯辺揚げです。
実家の家庭菜園の獅子唐、味が濃くて肉厚で美味しかったです。
いつもご馳走様です!

ゆで卵の天ぷら

初めて作った、ゆで卵天ぷら
こ れ が!
ものすごく美味しかった!!
衣はサクサク、白身はふわふわプリプリ、黄身はふわふわトロトロ!
食感も味も言うことなしで、これはまた作りたいです。
天つゆと醤油と塩を用意しましたが、塩をつけて食べるのが一番でした。
やっぱりゆで卵には塩ですね!

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テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

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