FC2ブログ
【えびのチリソース】陳健一レシピ
2010 / 03 / 26 ( Fri )
本日の晩ごはんは、陳建一さんのレシピ本を参考に作った【えびのチリソース】でした。

えびのチリソース

maru作。
グリンピースは省略。
水溶き片栗粉の量が多かったとのことですが、とても美味しく出来ていました!
プリプリのえびをたっぷり食べられて、大満足。

参考にしたレシピ本はこちらです。

陳建一の絶対おすすめ!中華のおかず



写真奥に見えるのは、いつもより豪華版の、いよかんとアボカドのサラダです。

いよかんとアボカドのサラダ

いよかんとアボカドの他に、ベビーリーフミックスとシシリアトマトを合わせました。
味付けはいつもと同じ、オリーブオイル大さじ1と塩コショウです。
私は更に、粗挽き黒胡椒をプラスして食べました。
粉チーズを加えても良さそう。

今日もお腹いっぱい。
ご馳走様でした!


      
   人気ブログ

スポンサーサイト



テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

20 : 12 : 28 | …asian・ethnic | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
| ホーム |