きんぴらばかり作っているようですが・・・。
昨夜のお惣菜作りは【大根のきんぴら】です。



材料メモ
大根、豚肉、タカノツメ、白ゴマ、ほんだし、酒、砂糖、醤油、サラダ油、ごま油

大根と豚肉とごま油、間違いない組み合わせですよね～。
美味しくできました。

頂き物の薄口醤油を開けてしまったので、それを使用中。
少し味が尖りますね。
でも更に濃口も開けたら使い切れないので、しばらくは薄口でいきます・・・。

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テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ